Mejores Restaurantes
El título del subapartado no lo he elegido por los mejores restaurantes según mi opinión, si no que existe una revista australiana la cual cada cierto tiempo hace una lista, no solo de restaurantes, si no de muchas otras cosas como negocios, inversión, educación, energía, deporte o salud. La página en cuestión se llama Australian Financial Review y os dejamos el link por si os interesa conocer estos ámbitos en Australia. Ahora, dentro de la lista en cuestión, os vamos a hablar de los 5 restaurantes que encabezan la lista. Cabe destacar que esta lista es del año 2018, la más reciente hasta el momento.
Africola
En el puesto número 5 de la lista mencionada tenemos este restaurante situado en Adelaida, ciudad de la que puedes encontrar más información haciendo click aquí. El tipo de comida de este restaurante es africana y el restaurante cuenta con un menú fijo de unos 75 dólares, el cual incluye ensalada de melón, “salted cabbage”, “iceberg lettuce” o “sprouted lentils”. Cabe destacar las buenas reseñas que tiene este restaurante y la impresionante relación calidad-precio que posee el establecimiento, los clientes afirman que si el Africola estuviese situado en Sydney o Melbourne, el menú costaría el doble de lo que cuesta.
Saint Peter
Restaurante localizado dentro de la ciudad más famosa de Australia, Sydney. Exactamente en Paddington, un barrio a las afueras. El Saint Peter se autodenomina como “fish eatery”, es decir, podemos deducir que el alimento principal del restaurante es pescado, aunque también lo es el marisco. Hasta hace no mucho tiempo el restaurante no era muy grande pero gracias a una reforma ha conseguido ampliar los metros cuadrados. El restaurante sale a 110 dólares de media por persona aproximadamente.
Brae
Llegamos al nº1 de la lista con este restaurante ubicado en Birregurra, Victoria. Fue creado en 2013 por Dan Hunter y a día de hoy está dirigido por él y su equipo. Su menú se centra en platos australianos pero con el toque de la alta cocina. El menú varía según la estación del año y no defrauda para nada a los clientes, dejando reseñas de 4 estrellas como mínimo en el restaurante. Los precios son bastante más elevados que los otros restaurantes, llegando a pagar 500 dólares por el menú y los vinos, y un tiempo de espera de reserva de unos 6 meses. Todo esto por una razón, ser el restaurante mejor valorado de todo Australia.
Attica
El restaurante Attica cocina únicamente comida australiana, a parte de deliciosos postres artesanales. Al ser unos de los mejores restaurantes del territorio australiano, en este caso el cuarto de la lista, es difícil conseguir una reserva a corto plazo, en su propia página web nos advierten de que debemos pedir reserva con tres meses de antelación. El precio ronda entre 50 y 100 dólares por persona, pero en este tipo de restaurantes se valora mucho la calidad de los alimentos, el vino, los postres, etc. El restaurante está localizado a las afueras de Melbourne, en un barrio llamado Ripponlea.
Ester
Esta es otra opción de restaurante donde comer en sydney. Se trata de un establecimiento de alta cocina en el cual te vas a encontrar todo tipo de comida, tanto autóctona como internacional. El plato estrella son las ostras y los langostinos junto a un buen tartare. Esto más otras decenas de platos es lo que puedes degustar en el restaurante ubicado en Chippendale, con un costo de unos 50 euros más o menos por persona.
¿A QUE ESTAS ESPERANDO?
